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Puglia Rosati
A Mano Primitivo IGT
25,00€
Vol.12%.
Primitivo 100%.
Complessità e freschezza, colore speciale e sapore pieno con uva a basso grado di maturazione per mantenere l’acidità e il colore tenue, è immediato e offre sapori che si evolvono nel palato.
Prima Luce Bombino Nero DOCG Cantine Carpentieri
25,00€
Vol.13%.
Bombino Nero 100%.
Nasce dalla vinificazione di uve provenienti da un vigneto di oltre 70 anni allevato ad alberello e coltivato senza l’ausilio di alcun mezzo meccanico. Dal colore rosa corallo. Elegante, fresco e fruttato con sentori di mora e piccoli frutti rossi.
Tramari rosé di primitivo IGP Salento cantine San Marzano
25,00€
Vol.12,5%.
Primitivo 100%.
Tramari è un rosato versatile, piacevole e intensamente fruttato e minerale, realizzato dalla cantina San Marzano con uve primitivo coltivate nel Basso Salento.
Chiaromonte Kimia Primitivo IGT
29,00€
Vol.12,5%.
Primitivo 100%.
Vino rosato ottenuto da racemi di primitivo. Intenso, avvolgente e allo stesso tempo delicato ed elegante con una fresca acidità ed un lungo finale agrumato.
Masseria LiVeli ASKOS Susumaniello Rosè IGT
35,00€
Vol.12%.
Susumaniello 100%.
Nella zona di Cellino San Marco nasce la linea Askos di Masseria Li Veli. I vini sono prodotti esclusivamente con uve provenienti da zone a particolare vocazione nelle quali il vitigno è allevato, Il Susumaniello rosato presenta note eleganti, persistenti e aromatiche.
Masseria LiVeli Sybar Negroamaro IGT
30,00€
Vol.12,5%.
Negroamar100%.
Colore rosa tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di geranio, melone giallo e fragola di bosco precedono un assaggio goloso e decisamente sapido, con un finale gradevolmente amaricante ma anche giustamente fresco.
Marì Negroamaro rosato igt Masseria Mita
25,00€
Vol.12,5%.
Negroamaro 100%
Rosato Biologico prodotto nell’agro di Crispiano in provincia di Taranto. Ha un colore rosa scarico, al naso presenta sentori intensi di frutta fresca e di fiori mediterranei, mentre in bocca è fresco asciutto, pulito ed equilibrato.
Metiusco Negroamaro rosato IGT salento Vinicola Palamá
25,00€
Vol.13%.
Negroamaro 100%.
Vino di buona intensità e complessità, elegante, abbastanza persistente, con sentori fruttati. Secco, di buona freschezza e mineralità.
Rivera Pungirosa Bombino Nero Castel del Monte DOCG 375ML
12,00€
Vol.12%.
Costiero Negroamaro rosato IGT
25,00€
Vol.13%.
Negroamaro rosato 100%.
Un vigneto unico, ad un passo dal mare, esattamente a 10 metri dal mar piccolo di Taranto, dove il ritmo incessante delle onde si congiunge a quello ricorrente della vite. Quì nasce Costiero, rosato cristallino dall’animo elegante, minerale e fruttata, dal sorso fresco e sapido ma decisamente interminabile.
Coppi Cantonovo Primitivo IGP rosato biologico
25,00€
Vol.12%.
Primitivo 100%.
Colore: rosa cerasuolo tenue
Profumo: con media persistenza e vivace espressione dei profumi della macchia mediterranea e dei boschi della murgia barese, Cantonovo vino rosato biologico è orgogliosa espressione. Dalle rose selvatiche al rosmarino.
Sapore: al palato esprime una piacevolissima sapidità ed acidità equilibrata, che affascina e chiede un nuovo sorso. Conferma con puntualità le note mediterranee che ha già offerto generosamente all’olfatto, con un perfetto equilibrio fra vista, olfatto e gusto.
Pruina ADZ Negroamaro rosato IGT Zero Solfiti Aggiunti
30,00€
Vol.11,5%.
Negroamaro 100%.
Colore rosa tenue brillante, bouquet complesso con note che richiamano rosa canina, pompelmo rosa e melagrana. Al palato si riconfermano le note floreali e fruttate con richiami di erbe mediterranee. Finale fresco e piacevolmente sapido.
Giovanni Aiello Chakra Rosa Primitivo IGT
30,00€
Vol.12,5%.
Primitivo 100%.
Il colore è rosa cerasuolo. Al naso diretto arriva il fruttato tra cui lampone,ribes e ciliegia, in seconda battuta note di macchia mediterranea, timo principalmente. All’assaggio la sua grande freschezza dà una bella dinamicità al sorso, di buona struttura e armonia trattiene sulla lingua note saline.
Polvanera Rosè IGT 375ML
16,00€
Vol.12%.
Aleatico 40%,
Primitivo 30%,
Aglianico 30%.
Polvanera Rosè IGT
24,00€
Vol.12%.
Aleatico 40%,
Primitivo 30%,
Aglianico 30%.
Risultato dell’unione di tre varietà raccolte nei vigneti di proprietà dove i filari beneficiano di rigorose pratiche biologiche. La vinificazione in acciaio è preceduta da una macerazione sulle bucce di 3 ore.Colore rosa cerasuolo,In bocca è marcato da un ottima freschezza che si rafforza nella tipica sapidità.
Nome Piatto
Prezzo Piatto
Descrizione Piatto